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邢允鵬:大漢峰,匠心制茶

2016年4月14日 10:29

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品牌名:大漢峰
品牌詮釋:以匠人之心 締造健康之茶
品牌創始人:邢允鵬

  “白茶自為一種,與常茶不同,其條敷闡,其葉瑩簿,崖林之間,偶然生出,雖非人力所致,有者不過四五家,生者不過一二株。”到學校沒幾天,我便又重新踏上故土,不是因為想家,而是去探尋這片神奇葉子背后的故事。

  陽春三月的安吉格外的美,我無心留戀車外的美景只一心奔赴大漢峰的茶園,在那安吉縣大漢峰茶場的創始人邢允鵬先生正在等著我,期待著敘述一位90后與種茶人的故事。


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  邢允鵬先生其實只能算半個安吉人,他的老家在嵊州,20歲那年就隨父親來安吉做茶。十八歲那年,他與茶邂逅并因此結緣。當時勞技課學校開設了茶葉加工課目,還特地從杭州梅家塢請來老師傅,親自給學生們講解龍井茶炒制的技藝。據說老師傅“心狠手辣”,時不時地加旺爐灶整他們一下,由于當時炒茶機還沒有盛行,用的都是農村的土灶,燒的是煤炭與干柴,火候自然不宜掌握。另一方面,這也是師傅考驗他們的一種方式,目的是要讓他們根據不同的火候,熟練地改變炒制手法,因此手被燙出泡是常有的事。出于對茶的那份責任,倔強的他便暗下決心一遍遍地演練炒制手法,直到炒完一鍋茶手掌不起泡為止。也許就是這段經歷,使得他與茶結緣,也開啟了他平淡而不平凡的一生。

  初來安吉的這幾年,安吉白茶還是個陌生的詞,邢允鵬先生和父親經營著傳統的大宗茶-珠茶。那時候一年能賺個五六萬已經很不錯了,轉型那也是個陌生的詞。要說到邢允鵬先生人生的轉折,就不得不提到一個關鍵人物--他的岳父。同為茶商的岳父看中了他的能干和踏實,放心地把自己最愛的茶葉和女兒交給了他。而當問起他跟妻子愛情故事時,健談的他臉上露出了不好意思的笑容又說道:“哪有什么故事,老丈人牽線,先結婚,后談戀愛。”不過一點倒是說的中肯,“妻子不僅是他的人生伴侶,更是他事業上的合作伙伴”。他們的愛情就像茶一樣,簡單但又回味悠長。

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  結婚后幾年,安吉白茶在市場上逐步興起,年輕氣盛的他按捺不住了,不顧家里人的反對在28歲那年他正式從事安吉白茶生意。從白茶的種植到管理再到生產加工他都親力親為,就像對待一個孩子一樣他傾注了所有的精力。看著自己悉心照料的白茶從成熟到被采摘再到被加工,每一個環節邢允鵬先生都滿懷期待,然而事與愿違,本以為可以靠此成就一番事業的他,卻被現實給了當頭一棒。由于剛剛進入這個行業對市場的不熟悉,再加上當時的茶場廠房在山里面,信息的不靈通,以至于出現酒香真怕巷子深的窘境,產出的120多斤干茶銷售了一半都不到,而后來得到的信息,庫存的茶葉正是市場上最缺的。這對心高氣傲的他來說是一個不小的打擊,老丈人和妻子雖然表面上不說,但邢允鵬先生能感覺到他們的憂慮,說實話他心里其實比誰都難受也暗下決心:一定要搞出點花頭讓他們看看。


  天生就有一種倔強性格的他,從不承認生活帶來的困難,因為“問題總在出現,總有對策解決”,正是這樣的態度才成就了現在的他。


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  2002年經過了一番波折的大漢峰茶場正式成立,邢允鵬先生一直有句座右銘-:做事先做人;做茶做良心。“綠色人生,愛未止步”,茶為綠色即為健康,愛是他對茶葉的愛也是他對客人的愛,這么多年他一直堅持打造綠色茶園,用最健康的生物農藥用最傳統的農家肥,他說要對得起每一位信任他的客人。在不斷提升茶葉品質的同時,積極開拓新的市場,全國各地的茶博會,每個茶葉批發市場或多或少的留下了他的腳印。2006年前后,電商正開始興起,之前對電商一竅不通的他,也跌跌撞撞地進入電子商務市場,并由此擁有了一批穩定的客戶群體。如今隨著政府支持力度的加大茶行業的興起,安吉白茶在國內茶葉市場影響力越來越大,大漢峰在安吉白茶品牌領域逐漸占據了一席之地。

  有人說,“小邢能有今天的成就,多虧了貴人的相助啊。”也有人說,他是趕上好時候了。我覺得作為一個生意人,邢允鵬先生的個人魅力奠定了其事業的基礎。他稱自己有一個宗旨:生意歸生意,朋友是朋友,不像一般的商人總將自己的商品夸的天花亂墜,他毫不避諱地談論到自己在茶葉加工中或多或少存在的讓客戶不滿意的地方,產品不可能百分百地毫無瑕疵,他最希望客戶能將產品的缺點毫不掩飾地提出來,即是他對客戶負責也是對自己負責。正因如此,他在客戶群體中樹立了良好的口碑。


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  當問及邢允鵬先生興趣愛好的時候,穩重的他表現出了一種孩子般的天性,爬山、騎行是他在茶葉銷售淡季的主要休閑方式。平時去外地跑客戶時,他也會去尋訪一些當地的美食,感受不同城市的文化氛圍。而在從事茶葉生意之后,他也逐漸戒掉了原先打牌搓麻將的愛好,這可能就是茶的魅力。我后來在其門店,偶然間看到了一副楷體的書法作品,邢允鵬先生很驕傲地介紹起了自己的兒子和他的書畫經歷……作為一名父親,雖然口口聲聲說他兒子怎么怎么頑皮,這里不好那里不好,但誰都看得出來這是他以另一種方式在表達著父愛。每個創業者背后都有一段心酸的經歷,也會有心中一塊溫暖的天地。


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  整個交談過程中,他很少從茶葉商業的角度跟我介紹公司的發展之路,而是在講一段故事,他與大漢峰,還有家的故事,一個茶人的故事。他對公司規劃也體現了其個人性格——不要求做大做強,要做細做精。他像對自己孩子一樣對他的每一片茶葉,也跟要求兒子一樣,不一定要成為龍鳳,只愿每一片葉子發揮自己的價值,不奢求太多,順其自然。以誠待人,別人就會以誠待你;以誠待茶,茶也會以誠待你。這就是他,這就是大漢峰白茶。


作者:翟錦豪



 
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